Закуски из лаваша

Хочу добавить,очень важно качества лаваша. Раньше мне весь лаваш был одинаковый на вкус и внешний вид. Как оказалось, лавашом можно испортить все блюдо,в случае если будете его обжаривать на сковороде. Какой то лаваш становиться резиновый,какой то раскисает от брынзы,ну а какойто просто рвется и все начинка вываливается из него. Но к большому сожалению проверить это можно только методом проб и ошибок. Поэтому когда найдете подходящий вам лаваш, покупайте его всегда в одном и томже месте.

 

Лаваш фаршируем сыром, копченой колбасой, спаржой, добавляем мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Заливаем сметаной не жирной и сворачиваем в рулет. Приятного аппетита.

 

Ой - ой , я тут надумал уже , что нибудь завтра себе приготовить)))

 

Лаваш смазывается плавленным сыром, посыпается мелконарубленной зеленью, укладывается красная рыбка (я люблю сёмгу) Свернуть, нарезать роллами и всё! Только получается очень солено... Так что особо много не съешь..)

 

Можно еще брать и в лаваш колбасу ложить, а сверху сыр. Заворачиваем конвертиком и готовем на сковородке (на сковороде заранее должен быть расплавлен маргарин)

 

Лаваш это основа не только для рулетов со всевозможными начинками, хотя это и впрямь невероятно вкусно, а самое главное просто и быстро организуется. В нашей семье мы любим утренний запеченный нафаршированный лаваш! Берется лаваш смазывается сметаной (можно и майонезом - хотя он очень жирный) сыпится зеленушка (любая), режется ветчина, сыр, чуть чуть грибочков и все это заворачивается и кладется на противень, смазывает взбитым яйцом и все! Приятного аппетита!!!