Подскажите стоит ли открывать кафе самому?

Для того чтобы понять, не обязательно закупать все оборудование. Для начала, арендуйте уже готовое кафе и сразу разберетесь. Мы когда-то арендовали летнее кафе и это было не легко, но денег мы все же немного заработали.

 

Мой знакомый открыл британский паб. Не знаю насчет его проблем с инстанциями, знаю, что окупилось все уже через 8 месяцев. Головная боль - неизбежность при своем деле. Не стоит вообще за что-то браться, а идти работать "вертильщиком гайки", чтоб ни о чем не волноваться.
Бывал у него после закрытия, сидели вместе Гиннес потягивали, так вот такого удовольствия и азарта после длительного рабочего дня (он сам себе бармен) я у людей еще не видел. Он действительно любит это дело и оно "относится" к нему так же.

 

Я на экономиста учился и очень интересно было бы посмотреть на того человека, который говорит, что ничего сложного нет. Составьте просто хотя бы бизнес-план, вы сразу же поймете не все так просто. Рассчитать издержки только времени уйдет много(

 

стоит если находится в густонаселенном месте или в центре,на окрайне навар будет только от местных,туда ездить никто не будет.. хотя еще зависит от того,какие программы вы будите делать,все зависит только от вас

 

Без капитала никуда. Хотя его размер зависит от того, как хорошо ты умеешь организовать и договориться с людьми. В любом случае понадобятся: Помещение, люди, оборудование, мебель и ремонт. И множество поставщиков всех расходных моментов. Ну и хорошие идеи - чем-то заведение должно отличаться от других.

 

Хорошая идея арендовать готовое кафе, но не всегда рабочая: партнер вот столкнулся с этим вопросом, и оказалось, что в аренду ничего, подходящего под его требования, не сдают.

 

и если сдают то стоит задуматься почему отдают готовый бизнес)

 

ну да, лучше уж самостоятельно арендовать площадь, все закупить, людей нанять - для начала несколько человек хватит. Сейчас для ресторанов и кафе оборудование и посуду лучше покупать в одном месте.

 

Мне кажется, что если есть хоть малейший вариант начать собственное дело-не нужно бояться! Это всегда сложно, но работать на себя гораздо приятней, чем приносить прибыль какой-то компании, отпускающей тебя за это в отпуск на 28 дней. Я пару лет назад открывал ателье, тоже было сложно, снова в стране поговаривали о кризисе, который у нас, на мой взгляд, никогда не проходит. Сложновато было, но выплыл. Сейчас планирую взять небольшой кредит и открыть в другом районе города второе. Конечно страшно, но этот момент нужно пережить.

 

Развиваться сейчас страшновато. Друзья переехали в Москву с целью развития бизнеса, но что-то сложно пока идет. А пока в Москве сидят, тут всё просело, тоже поговаривают уже о кредитах. Отказывают правда им почему-то постоянно.

 

Мне посоветовали обратиться за помощью в банк чтобы взять кредит. НУжно искать с выгодными процентными ставками, они кончено не такие как в европейских странах, но без стартового капитала трудно...

 

Можно и нужно. Но надо спросить себя, готовы ли к рисками внутренне, это довольно сложное дело поначалу. По своему опыту также вижу, что на первых порах экономия нужна, но в меру. эффективность очень важна также. Мы вот прикинули и все же решили взять гриль-бойлер... Да, около 100 тыс., но он должен окупится со временем.

 

Если есть такая мечта и финансовые возможности, то почему бы нет. Ни дня не пожалел, что открыл свое бистро, именно такое какого мне, холостяку со стажем, всегда не хватало. Чтоб было быстро, сытно, приемлемо по цене и вкусно. Правда, не рискнул сам готовить всю проектную документацию, и решать все эти вентиляционно-пожарно-безопасные и тд вопросы. Если у вас есть возможность, то тоже советую лучше чтоб это делали люди в этом разбирающиеся. иначе обдурят на каждом шагу) мне понравилось сотрудничать с компанией RestConcept, но они не единственные (хотя уже проверенные), надежные фирмы еще есть.
Удачи вам в вашем начинании! и ничего и никого не бойтесь!

 

Конечно стоит открывать кафе самому. Так научитесь на своих ошибках, если такие будут возникать. Это выгодно в любом случае. Важно, чтобы был у вас капитал для открытия. Я вот, прежде чем открыть зарабатывала сначала дизайном интерьеров, так как по образованию- дизайнер, делала ремонт кафе, работала долго в фирме restconcept, потом подсобирала деньги и открыла собственное кафе-ресторан.
И не пожалела, несмотря на то, что открывала в кризис!

 

Конечно стоит.Тем более я могу порекомендовать тебе хороший онлайн магазин с профессиональным оборудованием и мебелью специально для ресторанов. У них есть отдел занимающийся помощью в открытии кафе, баров, ресторанов и тд.
В этом магазине все очень дешево, а так же есть все для других сфер помимо ресторанов магазинное оборудование и тому подобное http://www.klenmarket.ru/services/complex/

 

если очень хочется и есть финансы и четкое понимание что и как - да конечно открывайте)

 

Оформила кредит под залог недвижимости в Online-Ipoteka и открыла кофейню. Я очень довольна, потому что уже есть прибыль, а так как по кредиту низкие проценты, то и выплачивать его не в тягость.

 

А Вы знаете, что, если разработать качественный бизнес план, то еще на этом этапе можно примерно подсчитать будет ли бизнес приносить доход, так как в плане указывают все предстоящие расходы и подсчитывают примерную прибыль.

 

На себя работать гораздо выгоднее и приятнее! А сейчас много сервисов для поддержки Вашего бизнеса. Так можно воспользоваться кредитом под залог недвижимости в Online-Ipoteka и получить средства на развитие идеи.