1. Almeka

    Almeka Пользователь

    Регистрация:
    27 окт 2014
    Сообщения:
    28
    У нас в семье все очень любят сыр. Хочу приготовить пасту под сырным соусом, может кто знает вкусный рецепт? Чтоб и взрослым и детям понравилось!
     
  2. Загрузка...

    Вам так же будет интересны похожие темы, продолжение данной темы после таблицы:
    1. Soft71
      Ответов:
      5
      Просмотров:
      1.701
    2. ponchik210
      Ответов:
      5
      Просмотров:
      1.322
    3. MrSamarkin47
      Ответов:
      10
      Просмотров:
      1.286
    4. Skarabey
      Ответов:
      29
      Просмотров:
      3.744

  3. Натали89

    Натали89 Пользователь

    Регистрация:
    27 окт 2014
    Сообщения:
    33
    Я тоже очень люблю сырный соус, но правда с добавлением чесночка, рецепт очень прост: необходимо масло сливочное, зубчик чеснока, натертый на мелкой терке, и ложка муки, эти ингредиенты ставим на огонь, доводим их до светло- желтого цвета, затем добавляем немного молока и варим до густоты, а уже потом добавляем сыр, натертый на терке. Соус получается обалденный, можно использовать его и к макаронам и к пельменям, а там у кого на что фантазии хватит.
     
  4. SvetlanaEsikova

    SvetlanaEsikova Пользователь

    Регистрация:
    29 окт 2014
    Сообщения:
    8
    Я делаю так же,как написано выше,только еще растапливаю плавленный сыр)Главное,чтобы он был хорошего качества.А добавление чеснока,мне кажется,не избежать.Куда же без него,на самом деле)Еще советую добавить прованские травы.Приятного аппетита!
     
  5. LetsJump91

    LetsJump91 Пользователь

    Регистрация:
    5 ноя 2014
    Сообщения:
    21
    Я конечно извиняюсь, может у меня руки не из того места... А еще рецепты есть? А то по вкусу все равно не получается так, как в ресторане.
     



  6. MandaRIN

    MandaRIN Пользователь

    Регистрация:
    9 ноя 2014
    Сообщения:
    6
    Очень круто использовать сырный соус для приготовления лаваша с овощами. просто во ;)
     
  7. surpise24

    surpise24 Пользователь

    Регистрация:
    9 ноя 2014
    Сообщения:
    35
    Отличный сырный соус получается в сочетании сливок и тертого твердого сыра. Растопить кусочек сливочного масла, добавить немного муки, перемешать на слабом огне, добавить до густоты сливок, не доводить до кипения аккуратно перемешивая. Добавить тертый сыр, соль, любимые специи. Приятного аппетита)
     
  8. ponchik210

    ponchik210 Пользователь

    Регистрация:
    11 окт 2014
    Сообщения:
    53
    Сырный соус настолько универсален, что сочетается и с мясом, и с рыбой, и с любым гарниром. Его приготовить очень легко, вам понадобится сыр, я предпочитаю твердые сорта, сливочное масло, можно добавить чеснок или зелень для пикантности, молоко или сливки и мука для густоты. Пропорции соблюдаете сами в зависимости от того какой именно соус предпочитаете.
     
  9. AnnGemmm

    AnnGemmm Пользователь

    Регистрация:
    15 ноя 2014
    Сообщения:
    20
    Растопите плавленый сыр и добавьте туда кубики обычного сыра, только порежьте меленько-меленько и добавьте грибной приправы.
     
  10. Bafomet1466

    Bafomet1466 Пользователь

    Регистрация:
    6 янв 2015
    Сообщения:
    7
    можно просто твёрдый сыр с кулинарными сливками перебить в блендере и добавить соль и орегано очень вкусно попробуйте
     
  11. MarkPP

    MarkPP Пользователь

    Регистрация:
    19 дек 2014
    Сообщения:
    2
    Сырная Астория или Хайнс, но мне больше Астория нравится.
    А домашний сырный соус никогда не получался(
     
  12. Danilovka

    Danilovka Пользователь

    Регистрация:
    12 фев 2015
    Сообщения:
    1.713
    Давно искала рецептик этого сырного соуса,он мне очень нравится. Спасибо огромное автору,наконец снова смогу его приготовить и порадовать свою семью:)
     
  13. andreyshiz

    andreyshiz Пользователь

    Регистрация:
    13 май 2018
    Сообщения:
    27
    Недавно готовила салат "Цезарь". Соус для него делала вот по этому рецепту. Нам очень понравилось.

    Соус для салата "Цезарь"
     

Поделиться этой страницей