1. Sergeu987

    Sergeu987 Пользователь

    Регистрация:
    30 ноя 2014
    Сообщения:
    5
    Ингредиенты:
    - 3 картофелины
    - 3 стебли сельдерея
    - 1 луковица
    - 2 зубчика чеснока
    - 40г сливочного масла
    - 500мл бульона
    - 300мл жирных сливок
    - соль
    - перец

    Приготовление нежного крем-супа из картофеля и сельдерея:
    1) Измельчить лук и чеснок
    2) Картофель почистить и нарезать кубиками
    3) Сельдерей мелко нарезать
    4) На сливочном масле обжарить лук с чесноком до прозрачности
    5) Добавить сельдерей, обжаривать 5 минут
    6) Добавить картофель
    7) Пюрировать суп с помощью блендера
    Приправить суп по вкусу, при подаче украсить листиком базилика
     
  2. Загрузка...

    Вам так же будет интересны похожие темы, продолжение данной темы после таблицы:
    1. Ivanna
      Ответов:
      5
      Просмотров:
      1.003
    2. Kris Ti
      Ответов:
      1
      Просмотров:
      968

  3. Katrinka1101

    Katrinka1101 Пользователь

    Регистрация:
    21 дек 2014
    Сообщения:
    37
    мне очень нравится супчики из сельдерея. спасибо автору за рецепт. очень хочу попробовать самой приготовить такой суп. судя по описанию суп должен получится очень вкусным и изысканным. единственный минус не люблю супы пюре. но все равно попробую приготовить, а может понравится и я изменю свое мнение о супах пюре)
     
  4. n.domashenko

    n.domashenko Пользователь

    Регистрация:
    2 фев 2015
    Сообщения:
    18
    Давно хотела попробовать приготовить суп пюре или крем суп)) Но даже и не думала что это настолько просто и быстро, спасибо Вам большое за рецептик)) Я его конечно скорее всего немного изменю, ибо лук я совсем не перевариваю, но в основном буду готовить как вы советуете, потом расскажу о результате;)
     

Поделиться этой страницей