Восточные сладости.

Я очень люблю восточные сладости такие как пахлава, щербет, рахат лукум. Поделитесь своими рецептами кто и как готовит. Возможно ли это в домашних условиях. Очень хочется порадовать своих домашних чем то новым, вкусным и оригинальным.

 

Буквально не давно довелось попробовать сладость из фиников запеканка в тесте) ооочень вкусно, сверху сливочное масло с медом. Фото..

 

выглядит как чебурек сильно калорийное наверное?

 

Пончики с сахаром и корицей

Ингредиенты:

Мука — 360 г
Сахар — 120 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Молоко — 180 мл
Масло сливочное — 110 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Мускатный орех тертый — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко.
2. Растопить масло и добавить в мучную смесь.
3. Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить.
4. Добавить мускатный орех, взбить.
5. Положить тесто в большой кондитерский мешок.
6. Разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления.
7. Выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон.
8. Смешать корицу с сахаром.
9. Всыпать в пакет с закрывающимся верхом.
10. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью

 

подскажите пожалуйста, рецепт похлавы???!