Рецепт куриных крылышек в маринаде из квасного сусла и мёда

Тема в разделе "Закуски и Салаты", создана пользователем Edaprosta, 1 сен 2017.

  1. Edaprosta

    Edaprosta Пользователь

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Всем привет!

    Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!

    куриные крылышки в сусле мини.jpg
    Ингредиенты:
    1. Крылышки куриные - 1 кг.
    2. Мед - 1 ст.л.
    3. Ткемали - 2 ст.л.
    4. Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст.л.
    5. Цедра одного апельсина
    6. Копченая паприка - 1 ч.л.
    7. Чили порошок- 1 ч.л.
    8. Чеснок- 1 зубчик
    9. Соль по вкусу
    Видео рецепта Куриных крылышек с мёдом, солодом и ткемали:


    Приготовление:
    • Крылья разделим по суставу на 2 части.
    • Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям.
    • Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль.
    • Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
    • Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки.
    • Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль.
    • Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета.
    Крылышки готовы! приятного аппетита!
     
    admin нравится это.

  2. Загрузка...

    Вам так же будет интересны похожие темы, продолжение данной темы после таблицы:
    1. Edaprosta
      Ответов:
      3
      Просмотров:
      1.736
    2. Edaprosta
      Ответов:
      0
      Просмотров:
      1.311
    3. Edaprosta
      Ответов:
      2
      Просмотров:
      1.635
    4. wpscherb
      Ответов:
      4
      Просмотров:
      1.914
    5. Kris Ti
      Ответов:
      10
      Просмотров:
      2.100

  3. admin

    admin Администратор Команда форума

    Регистрация:
    19 июн 2014
    Сообщения:
    1.027
    Ух ты надо будет у жены заказать такое блюдо! Выглядит уж ооочень аппетитно! Спасибо за рецептик.
     

  4. Edaprosta

    Edaprosta Пользователь

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    12
    На здоровье) Думаю такой маринад подойдет и для мангала, опробую при возможности)
     
    admin нравится это.

  5. SteMr

    SteMr Пользователь

    Регистрация:
    7 апр 2018
    Сообщения:
    46
    Попробуем приготовить , спасибо
     
    admin нравится это.

Поделиться этой страницей