Что кушать на пикнике?

Я с компашкой частенько на пикник собираюсь. Но еда у нас уже который раз одна и та же - шашлык (когда какой), колбаска порезанная, сыр, бутерброды и иногда консервированные овощи, иногда свежие. Но это уже как-то приелось, хочется разнообразия, что ли... Вот и хочется спросить совета, а что форумчане обычно едят-готовят на пикнике?

 

Можете рыбу по жарить))) А если в серьез приготовте такое же стол как и на обычном ужине например салат "Цезарь" возьмите с собой все ингредиенты там все в одну чашку перемешать и Цезарь как с ресторана готов)

 

Можно устраивать пикники разнообразной кухни. Например, итальянской, или французской. Заранее изучаете особенности этих кухонь, договариваетесь с компанией кто что будет готовить. При этом можно какие элементы в оформлении для стола тоже обговорить, чтобы были в одном стиле. Опять же, в любой компании найдется человек, для которого пикник это только шашлык из мяса. В таком случае, нужно учитывать все интересы. Например, с девочками договариваетесь, что у вас будут блюда с итальянским уклоном, а мужчины жарят шашлык.

 

Ну мы вот жарим на углях колбаску настоящую, типа домашней которая продается, еще делаю корейские салатики, рулетики, или конвертики из лаваша с разным начинками, так же канапе можно сделать всякие разные, корзиночки с вкусными начинками ( великое множество на выбор), ну и обязательно нарезка свежих овощей и сыров!

 

Возьмите роллы с собой, вообще оригинальная идея для пикника. Можно заказать заранее, или самим сделать с различными ингридиентами, и мясные, и овощные, и фруктовые.
Еще интересная идея для пикника - фруктовые или овощные шашлыки, просто нарезать ингридиенты и красиво сервировать на деревянных шпажках
Также можно сделать что-то типа шаурмы из лаваша с курицей, соусом, овощами и пожарить на гриле)

 

Горячие бутерброды, приготовленные заранее, нарезанные рулеты, горячий чай в термосах, фрукты. Можно еше пирожные)))

 

В принципе основная еда пикников- шашлык. А из новых блюд я могу посоветовать лаваш с плавленным сыром и семгой. Получаются как-бы такие рулетики

 

Ну у нас с друзьями примерно такой "стол" : шашлык или курица( на сетке), рыбка(на сетке), шашлычки из грибов и овощей, печеная картошечка, нарезка сырная и колбасная, овощи, фрукты, пицца, хот-доги или просто сосиски на костре, бутерброды какие-нибудь, арбузик и дынька. Меню зависит от финансов и желаний. Вариантов целая куча. Удачных Вам пикников!

 

для нас это шашлык, сосиски на углях, запеченная картошка в мундире и в казане тушеное рагу.

 

копченую рыбу салат с огурцами и помидорами и пивом или с водкой если за рюлем тогда не надо водки и пиво

 

Можно приготовить овощи с мясом, на костре. Готовится все в казанчике, сначала обжариваем мясо, потом бросаем туда различные овощи нарезанные кубиками... например картошку, синие, перец болгарский все что есть под рукой. Потом перчим, солим, специи по вкусу и все протушить, очень вкусно получается..)))

 

Мы обычно заранее готовим салаты и берем их собой. Здесь на форуме прочитала что некоторые делают шаурму прямо на природе, а вот моя мама печет пирожки. Их можно подогреть на костре, они приобретут не забываемый аромат и вкус. Ну а если рядом речка можно и уху сварить из свеже пойманной рыбы.

 

Попробуйте уху приготовить. Все сыты и довольны, к тому же нет тяжелой нагрузки на желудок. Салаты какие-нибудь, бутерброды. Когда мы собираемся в поход на пикник с едой никогда проблем не возникает. А еще можете попробовать рыбу запечь на костре, или в барбекюшнице.....дерзайте

 

Мы на пикнике готовим в основном так же как и все - шашлык. Но когда он под надоедает, то в таком случае мы готовим рыбку на мангале, грибочки маринованные в майонезе на сеточке, и жаренную картошечку в котелке ...

 

Хорошо еще рыбу или ребра в фольгу и в угли,мы колбасу вообще никогда не берем,в основном собираемся на пикники с тем расчетом,что готовить будем там,люблю готовить и кушать горячего на природе,а с бутербродами согласен-без них никак,предумайти еще на шпажках что-нибудь

 

На пикничке очень классно жарить картошечку либо на сковородке либо в котелке. С мясного рекомендую брать стейки. Стейк и жаренная картошечка приготовленная на костре со свежими (либо маринованными) огурчиками это очень вкусно.

 

Есть такие арабские сосиски называются мергезы, можно найти в турецких или азиатских мясных прилавках. Они бывают разных сортов, как пикантные со специями всякими душистыми, так и с томатными ночниками, есть с зеленью. Так вот, их на пикнике вкусно есть, сытны и аппетитны. Можно приготовить перед выходом дома, а можно и на природе, лучше на месте, ибо запах горелого может остаться долгое время)

 

Конечно же шашлык!

 

сэндвичи приготовьте, фрукты возьмите с собой, сок)

 

Мы часто с детьми ходим на пикники, берем овощи, фрукты, я частенько еще осетинские пироги беру, они вкусные, сытные, на свежем воздухе самое то их кушать, берем с курицей и сыром, вот тут