Сушка фруктов и ягод

Как или можно ли высушить фрукты или ягоды на зиму? А если можно то как обойтись бес какой либо специальной аппаратуры?

 

Их можно висыпать на плед и положить на солнце гдето на неделю

 

Можно купить специальную сушку и сушить круглый год.

 

Чтобы сушить ягоды на солнце надо чтобы была сухая и теплая погода и чтобы там не было грязи или листьев .

 

Ну это просто элементарно. На балкончике на решетчатую поверхность раскладываете ягоды, фрукты заранее надо порезать помельче, распределяете равномерно по поверхности. Сверху обязательно надо накрыть марлей от насекомых. На балконе обязательно должны быть открыты форточки, чтобы была хорошая вентиляция и окна не должны быть зашторены, чтобы солнечные лучи доходили на фрукты и ягоды. Вот и все и не надо никаких специальных сушилок.

 

Сушка конечно хороша во всем. Особенно это касается яблок, они так не темнеют как на солнце. Но для сушки есть одно но. Процесс ведь сушки длительный, а количество помещающееся в сушке совсем небольшое.

 

у меня есть спец-сушилка, 2 часика и готово)сушу почти все фрукты ягоды, все обожают мои сушки!

 

Для того чтобы высушить, например яблоки, нужно сначала их порезать на куски, а потом положить на какую нибудь газету и положить эту газету на солнце

 

я как и моя мама, папа и бабушка сушим яблоки каждый год, так как есть свой урожай и грех просто этим не воспользоваться. Но однажды я пришла к родителям в гости и взяла несколько кусочков сухофрукта. Какое же было мое удивление, когда я увидела что там есть личинки моли или чего-то в этом роде. Вывести их конечно не удалось, к большому сожалению, всю партию фруктов пришлось выкинуть, так что прежде чем сушить ягоды и фрукты нужно найти пару противоядий

 

Моя бабушка сушит у себя на печи. Сухофрукты получаются очень вкусными, а компоты из них просто вкуснотища!

 

Мы дома раньше сушили тоже в печи но это очень долго и не удобно!!!!!! счас купили специальную сушилкуу счас вообще удобно и все получаеться красивым и вкусным

 

Я в деревне выросла. Еще и в голодные девяностые. Так что только природными дарами да огородом и питались. Сушили и я годы с грибами. И лучшего места, чем черках не найти. Если частный дом или дача- село открывайте двери чердака и тонким слоем раскладывайте огоды / грибы. Они получаются не просто высушенные, а скорее вяленные. Или можно в русскую печь. Напекли пирогов, а печь еще тепоая- ставьте в нее.

 

остаюсь преверженцем, что лучшая заготовка ягод и фруктов на зиму - это заморозка. Грибы тоже замораживаю, а зимой супчик с грибочками...ммм.. Компоты со вкусом свежиз ягод, а не перевареных.

 

Заморозка канечно хорошо, но а если нет места в морзилке, то тогда немного надо засушить. Да и пожевать сушоное яблоко тоже вкусно да и полезно.

 

Лично я обожаю яблочные чипсы))) очень хочу купить сушилку и начать делать свои заготовки)
И кстати, это замечательный подарок для всех Дачников!

 

мои родственники в деревне тоже сушат все сами. на противнях из духовки. в тенечке где хорошо ветерок гуляет.

 

Подскажу я вам вот такие способы сушки фруктов и ягод:
1) если есть возможность (вы живете в частном доме) - то розкладите свои фрукты на плед и сушите под солнечными лучами или же на чердаке (летом там всегда горечо);
2) если вы живете в квартире, тогда придалайте какую-то решоточку к своей плите, выкладите на нее фрукты и ягоды;
3) можна также использовать подоконники.
вот такие простые методы