Сало. Мясные и печеночные рулеты.

До недавних пор терпеть не могла печенку, а попробовав печеночный торт, в котором она незаметно чувствуется присела на этот продукт! Также люблю рулеты из фарша. Они достаточно сытные. Можно их есть как отдельное блюдо, так и дополнение к чему-то. Просто котлеты уже проелись. А в рулет можно вставить яйцо варенное и зелень, и на тарелке все в разрезе так красиво смотрится. А каждый знает, что блюдо еще больше хочеться скушать, если оно красиво украшено. Также сало. Это незаменимая закуска и существует множество вариаций и засолок. Можно с укропом, можно с чесноком или красным перцем, можно вообще в рассоле мариновать, но везде оно вкусное. Хотелось бы услышать закуски именно с этих продуктов, какие вы готовите дома. И, что вообще думаете о них?

 

Люблю не знаю как Вы все что связанно с печенкой ,чтобы бы с нее не приготовила мама или жена,всегда все очень вкусно получается

 

Мне самой если честно не нравится печенка ,но вот печеночных торт просто шедевр. Сытный полезный . Вообще мясо это самое вкусное из всех продуктов . Оно всегда должно быть в нашем рационе питания.

 

Отличный рецептик для любителей сала. Я беру грудинку, и просто варю целиком (отрезанным куском, как продают). ВСЁ! добавляю только в бульон соль и специи. Следите только, что бы не развалилось. Что бы можно было нарезать вместо колбасы на бутерброды.

 

Очень вкусно та печеночные ктотлеты намазать майонез с чесноком и тертым сыром

 

Я живу на Алтае и вот вам рецепт Алтайских котлет берём 500гр. свинной или говяжей печени 50гр чеснока 100гр. сало делаем из этого фарш и жарим на растительном масле вкуснатище.

 

Мне тоже очень нравится печеночный торт. но к сожалению я его никогда не делала. может кто нибудь поделится интересным рецептом, как его приготовить?

 

обожаю сало