А какой пикник может быть без шашлыка?

Летом особенно хочется выбраться куда-нибудь из душного города на пикник. А какой пикник может быть без шашлыка? Знаю, у всех моих знакомых есть свои оригинальные рецепты мариновки мяса, но сама я никогда этим не занималась. Вот жарить ещё хоть как-то умею, но уже готовое для жарки промаринованное мясо, а так хочется поразить друзей и на этот раз самой всё сделать! Отсюда вопрос: как вы маринуете мясо для шашлыка, желательно во всех подробностях?

 

Да, вы ,как никогда правы, пикник без шашлыка-это уже не пикник. Сам пикник или поход предусматривается собой жарку мяса или рыбы!!

 

мариновка шашлыка вещь сугубо индивидуальная. но очень часто из-за таких горе-мастеров итог приготовления мягко говоря никакой. мой рецепт - маринование без лука, но со специями

 

Согласен с этим вопросом утверждением. Недавно был на шашлыках и столкнулся с таким фактом. До этого момента никогда не пробовал шашлык из куриной грудки, много знакомых говорило - получается очень сухой. Но то, что я попробовал опровергло все рассказы. Оказывается смотря как приготовить. Для справки - маринад назывался красная шапочка.

 

я если честно не могу когда начинается зима и по телевизору показывают рекламу кетчупа у мкеня текут слюни и хочется его оч сильно

 

А можно,как в детстве)))картошку в углях с салом....классно было,и даже шашлык нам тогда не нужен был!!!

 

У реки можно обойтись ухой. Уха очень даже не плохо заменит вам шашлык.

 

Пикник без шашлыка не тот, единственный качественный заменитель это шпикачки, сардельки. Их жарить очень легко, думаю объяснять даже не надо, там все понятно. Но лучше поучитесь жарить мясо, пригодится в жизни)

 

Никогда не выходили на пикник без шашлыка и выпивки )

 

Никакой. Пикник без шашлыка не пикник. Лутше уже никуда не идти чем идти без шашлычка)

 

как без шашлыка я бы на такой пикник непоеду ops лучше тогда дома уже посижу

 

Пикник не обязательно с шашлыком. Сам процесс предусматривает отдых на природе. Альтернативой шашлыку может быть что угодно, как правильно писали на форуме -уха, барбекю (если на костре). Без костра пойдут и просто бутерброды. Лишь бы побыть на природе.

 

Может быть. Если проявить побольше креатива. Можно колбас набрать, овощей, фруктов и замечательно провести время.

 

В последнее время шашлык начал мне надоедать, вечно простоишь возле него, надышишься дыма, потом и есть не хочется. Интересно будет приготовить легки полевой супчик, который все встретят заинтересованно, а потом затребуют добавки. Можно запечь в фольге обычную сельд. Или как в детстве картошку с салом.

 

шашлык это как главное блюда в меню ) без шашлыка это не отдых ) но можно на костре пожарить сасиски тоже нечего

 

"Старичок,пойдём на пикничок"Да-аа,ну что-за пик-ник без шашлычка и коньячка???Правильно-никакой,но я согласен с неппьющщими-бывают некоторые товарищи что берегов там не ощущают,забывая что всё это для отдыха.

 

Мы живем за городом и шашлыки делаем очень часто. Но за неимением времени (у нас двое маленьких детей) чаще всего приходится использовать покупной. Вот мечтаю научиться самой мариновать вкусный шашлык, и иметь под рукой проверенных 2-3 рецепта с разными маринадами. Знаю только, что самый простой шашлык - это куриные бедра в маринаде из кефира. Залить мясо кефиром, засыпать специями, перемешать и оставить мариноваться на несколько часов. нежнейшая курочка гарантирована!

 

Мариновка? Ничего сложного, просто возьмите ведро добавьте туда соуса или кефир, можите даже посмотреть рецепты в интернете их очень много!

 

мариную в минералке, очень мягкое мясо получается. Еще можно в кока-коле, но не долго, а то совсем расползется на волокна, и у мяса есть немного сладковатый привкус, что впрочем его не портит.

 

Как без шашлыка?))
Да легко)
Возьми подстилку и какую либо сумку (корзина так вообще прям как в сказке будешь))
Вполне можешь взять Вина (алкоголь полезен в малых количествах) также можешь попробовать взять сыр или сладости,фрукы в общем все зависит от твоих предпочтений.
Заранее найди красивое место с хорошим видом.
Далее берешь девушку под руку и ведешь за собой приговаривая что её ждет сюрприз)
Что ж вот вы сидите на подстилке немного выпив вина и продегустировали какую либо закуску
ну а далее все зависит от тебя удастся ли твой пикник или нет)
Ты ведь приготовил сюрприз?